Weihnachtskekse ohne Zucker!

WEIHNACHTSKEKSE OHNE ZUCKER

Zutaten:
– 1/2 Tasse Butter
– 4 EL Skyr (Frischkäse)
– 1 Tasse Mandel Mehl
– 4 Messlöffel Pretty Woman® Eiweißmischung Fresh-Vanilla
– 1/2 Päckchen Backpulver
– 1/2 TL Salz
– 1 TL Zimt
– 2 Eier
– 1/2 Tasse Walnüsse
– 1/2 Tasse Rosinen

Zubereitung:
1/2 Tasse Butter und 4 EL Skyr cremig schlagen.
1 Tasse Mandel Mehl, 4 Messlöffel Pretty Woman® Eiweißmischung Fresh-Vanilla, 1/2 Päckchen Backpulver, 1/2 TL Salz, 1 TL Zimt und die beiden Eier zu einem Teig verrühren.
1/2 Tasse Walnüsse und 1/2 Tasse Rosinen werden jetzt untergehoben.
Löffelgroße Teig-Kugeln auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 180˚ Grad 10 Minuten backen.

Wir wünschen Euch allen eine schöne Adventszeit!

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